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柿子樹

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時間:2025-01-02 10:08:01
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來源:大美苗木基地

摘要:求購柿子樹苗木,找湖南大美園林,常年批發供應柿子樹價格優惠,規格有25公分、30公分、35公分、40公分、45公分、50公分、60公分,樹形優美生長旺盛。長沙大型柿子樹基地大量現貨銷售中,具體哪里有柿子樹多少錢一棵,請聯系客服。本文主要內容有:柿子樹圖片,長沙柿子樹報價表,柿子樹相關介紹等。

柿子樹

柿子樹

柿子樹

基本信息:

名稱:柿子樹

別名:柿樹

科屬:柿科柿屬

分類:落葉喬木

適宜環境:柿樹是深根性樹種,又是陽性樹種,喜溫暖氣侯,充足陽光和深厚、肥沃、濕潤、排水良好的土壤,適生于中性土壤,較能耐寒,但較能耐瘠薄,抗旱性強,不耐鹽堿土

育苗方法:播種/嫁接

栽植季節:春、秋

產地分布:河北、河南、湖南、四川、山西、陜西、浙江、廣東、廣西

柿子樹

綠化特性:

柿樹適應性及抗病性均強,柿樹壽命長,可達300年以上。葉片大而厚。到了秋季柿果紅彤彤,外觀艷麗誘人;到了晚秋,柿葉也變成紅色,此景觀極為美麗。故柿樹是園林綠化和庭院經濟栽培的最佳樹種之一。尤其是當前廣大農村正在發展庭院經濟的情況下,可大力推廣柿樹這一理想樹種,既可美化環境,又可獲得較為可觀的經濟效益。

栽培經驗:

柿樹的繁殖主要用嫁接法。通常用栽培的柿子或野柿作砧木,在浙江亦用油柿D.oleiferaCheng作砧木。老鴉柿D.rhombifoliaHemsl.和粉葉柿D.glaucifoliaMetc.也可以作砧木。

一、砧木的培育

最常用的砧木是君遷子(DiospyroslotusLinn.)即軟棗,其次為共砧(D.kakiLinn.),可以是種子相對較多的小果的柿子,也可用野柿。

1、種子采集
作砧木用的種子應采自充分成熟的君遷子(或野柿等)的果實。一般在10月下旬果實變為暗褐色時采收,采下后堆積軟化,搓爛,淘去果肉碎渣和雜質。每100公斤鮮果,可出純種子20-30公斤。

2、種子處理

將漂洗干凈的種子陰干后便可播種。春播的種子,用1份種子與4份砂子混合,灑水攪勻,用手握住成團,放下即散(濕度大約80%左右)。置于背陰冷涼地方砂藏。待種子露白尖時,即可播種;沒有經過砂藏處理的種子,在三月下旬,用兩開兌一涼的溫水(30-40℃)浸泡2-3天,每天換水一次,待種子吸水膨脹后,用指甲能劃破種皮時即可播種。

3、整地

選擇土壤疏松肥沃,有灌水條件的地方作苗圃。播前秋季深耕30厘米左右,每畝施入基肥1500-2500公斤,翌年春季淺耕20厘米,細致耙耱,待土壤平整疏松后整地作畦。北方干旱,宜低畦;南方多雨,須高畦。為了防止地下害蟲,可噴敵百蟲800倍液等農藥。

4、播種

在北方,多在3月下旬至4月上旬(即柿樹發芽期)春播;秋播的在11月上旬于土地封凍前播完。按行距20、50厘米寬窄行條播。播深2-3厘米,覆土為種子的2-3倍,再覆草或落葉,保持土壤濕度、防止板結。若用地膜覆蓋效果更好,并能加快出土。

5、砧木苗的管理

幼苗出土后待長出2-3片真葉時(5月上、中旬)按株距10-15厘米間苗或補苗,同時用移苗鏟切斷主根,促進側根的發生。在7月中下旬施追肥促進苗木生長,達到嫁接的粗度;天旱時灌水;當苗高30厘米后摘心,使苗加粗。

二、品種嫁接

(一)嫁接成活的關鍵措施
1、接穗鮮活度要高

如果接穗在長途運輸中失水,或接穗貯藏不當,活力降低,形成層細胞不能恢復分裂能力,就不能成活,或成活率很低。所以采取充實健壯的接穗和接穗沙藏期控制好沙子濕度,保持接穗的活力。

2、砧木生長勢要強

衰弱的砧木,形成層細胞的分裂能低,接后不易成活,即使成活,苗木生長不旺。所以要做好砧木嫁接前的管理工作,保證砧木苗茁壯生長。

3、接穗和砧木的削面平整、形成層對齊

接穗和砧木的削面平整,減小接縫,縮短穗砧間距離,使愈傷組織很快填滿接縫,早日連接穗砧之間的通道。

4、接口保濕

用塑料膜嚴密包扎接口芽,使濕度接近飽和,有利于接穗不失水,保持生機。

5、嫁接時氣候溫暖

實踐證明,嫁接時的氣溫在20℃-30℃,形成層細胞分裂最快,嫁接最易成活。

(二)嫁接

1、嫁接時期

由于中國土地遼闊,南北氣候相差懸殊,嫁接時期遲早不同。一般來說春季3-4月,在砧木樹液流動至展葉時進行,切忌在砧木尚未萌動而接穗早已發芽的情況下嫁接;秋季8月中旬-9月下旬,在砧木尚離皮、接穗枝條表皮已呈褐紅色,芽充實飽滿時進行。

2、嫁接方法

嫁接方法各地大同小異,苗圃嫁接時用單芽嵌接最快、最省接穗,切接、腹接、劈接都可以,嫁接人員可用最熟悉、最拿手的一種辦法來接,成活率最高,不必強求一致。如果砧木較粗而已離皮時,用皮下接方法最理想。也可采取單芽嵌接,在接芽上方1厘米處下刀,將芽切成盾形,下部距芽1厘米處切60°角的斜面。砧木距地10厘米處,切掉一個與接芽相同的芽片,立即嵌入接芽,用農膜條纏緊,露出接芽。春季嫁接的在接口以上20厘米處剪斷,促進萌發,殘樁可代替支柱,防止被風吹折;秋季嫁接的不要剪砧,免萌發而凍死。

3、接后管理

嫁接成活以后,待新梢長至15厘米左右時,松去綁縛的農膜條,以免長粗時接口縊成“馬蜂腰”而易折斷;接口未長牢以前,遇大風易被吹折,有大風地區,當苗長至一定高度時,設支柱保護;嫩梢幼葉易被柿梢鷹夜蛾、剌蛾、金龜子等害蟲危害,不能正常生長,可用樂果、功夫等農藥噴殺;在整個生長季節中,需及時除去砧芽,清除雜草,注意灌水施肥,待苗長至30-40厘米高時剪砧、摘心,加粗砧木生長。

(三)苗木出圃

1、起苗
柿苗在秋末冬初落葉之后進行。起苗前應先做好準備工作,按不同品種分別做出標記,剔除雜苗,以防混亂。如土壤過于干燥板結,應先澆水,使土壤變得松軟,不使起苗時過多地損傷根系。在起苗數量較大時,應先挖好蘸泥漿坑和購置足夠的塑料農膜,以便及時蘸泥漿、包農膜防止根系干燥。

2、苗木的包裝運輸
先將苗按一定數量捆成一捆,根部蘸上泥漿,用農膜包裹,外面再用麻袋(或草袋)保護,以繩縫緊,內外都拴上品種的標簽。當大批量運輸時,最好整汽車包裝。方法是:先在車廂內鋪上大張農膜,撒一層濕草,將成捆的苗木蘸過泥漿后依次排放,直至裝滿。上面再覆濕草后將四周的農膜包嚴,蓋好帆布,用繩捆緊。

3、假植

當時不栽的苗木,要假植起來。按苗木大小和多少,決定開溝的深度和長度。溝深以能斜埋苗高三分之一為宜;溝長以埋完苗木為度。假植溝開好后便可假植,短期假植的,將成捆的苗木斜放溝內,放一排苗木,壓一層土,直至放完,以埋住苗的三分之一根部不透風為宜;較長時間的假植時,須將苗解散,逐株埋土,澆足水為宜。

栽培技術

栽植建園

園地的選擇

必須選擇自然環境能滿足柿樹生長發育所需的溫、光、水、土的要求,也就是說基地必須處于柿樹適栽區。具體地說生產優質澀柿的溫度需在年均溫11-20℃范圍內;生產優質甜柿的溫度需在年均溫13-18℃的范圍內,年雨量在500mm以上,日照1400h以上,秋季日照300h以上,土壤不要過于粘重或不是純砂地,無大風、冰雹等災害性天氣為害的地方。此外,交通發達,在主要交通線臨接或臨近,便于對生產資料與產品運輸;有灌溉條件;有相對集中的一定面積可供栽培。

園址的選擇

園地的好壞,是成敗的關鍵。雖然在適栽區內無論是平地或山地都能栽培,但是為了生產大果優質的柿果,提高市場競爭力,對園地的選擇是十分必要的。選擇時應考慮以下幾方面:

1、地形、地勢

不能在冷空氣容易停留的山谷或低洼地栽培,也不要選在風口建園;坡度不宜過大,最好在5-15℃的淺山緩坡地建園。甜柿喜光,坡向以陽坡為宜。

2、水源

選離水源較近的地方建園,以便干旱時灌溉。

3、土壤

盡量選在土層深厚、有機質含量豐富、通氣性良好、地下水位在1米以下、排水良好、不乏堿的土壤。

4、交通

選在離公路或干路近的地方建園。

栽植技術

1、栽植時間

有秋栽和春栽兩期。秋栽的在苗子落葉以后11-12月進行;春栽的在土壤解凍以后,3月份進行。南方氣候溫暖,秋栽的時間也可適當推遲,春栽的時間可適當提早;北方凍土層厚,秋栽的苗木若不培土,地上部分易被抽干,以春栽為宜,但在春旱地區以秋雨季后趁墑帶葉栽植為宜。

2、栽植距離

柿栽植后15年內,樹冠每年不斷擴大,20年后才基本穩定。樹冠的大小與品種及土地肥瘠有關,所以栽植距離也有所不同。合理的栽植距離應該是:當樹冠穩定以后,相鄰的枝條互相不接觸,全樹通風透光良好為準。為了早期多收益,可在株間或行間加密栽培,栽植8-10年枝條接觸后再隔株間伐。一般甜柿初栽以2.5×3米為宜;澀柿以2.5×4米為宜。

3、栽植方法

⑴挖定植穴
定植穴大小應視土質不同而有差異,土質肥沃、疏松的根系容易生長,定植穴0.8米見方;土質堅硬、瘠薄甚至有石塊的地方,根系不易伸展,定植穴要大,深、寬都要1米以上,必要時再挖大一些。定植穴應定植前挖好,春栽的最好在頭年秋天挖好,以便使穴土在冬天進行風化,栽植后有利樹的生長。挖時心土與表土分別放于穴的兩側。

⑵栽苗

栽植時先將心土與廄肥或堆肥再加少量過磷酸鈣混合填入穴內,填至距穴上口地表20厘米時即可放入樹苗,邊填邊振動樹苗,使土流入根的縫隙中,填滿后在穴周圍修成土埂,再充分澆水,水滲下后用細土覆蓋,防止蒸發。深度以苗的根頸與地面平齊或稍深5-10厘米為宜,澆水時若發現栽得過深的,可稍稍將苗提起,根基立即加土護住,待水滲完后再培土保護。

柿子樹

提高柿樹栽植成活率的措施

1、選用優質苗木

砧木最好經過斷根處理的。苗粗壯,接口愈合良好。基徑1厘米以上,整形帶芽眼飽滿,根系長25厘米以上,側根5條以上,無大傷口。

2、起苗后保濕

起苗分級打捆后,立即蘸混有生根粉的泥漿,并用農膜包裹,根間填充濕鋸末保濕。

3、適時栽植

柿樹可在春秋兩季栽植。秋栽宜早(9月下旬-10月上旬),春栽宜遲。地溫在14℃以上根系傷口易愈合,易還苗。一般南方秋栽,北方春栽。但因北方春旱,也可在秋季雨季帶葉栽植。

4、嚴把栽植質量關

定植穴大小應視土質情況而定,土硬定植穴要大,土松定植穴可小。但必須施足有機肥,以改良穴內土壤。栽植時修平粗根,埋時理順根系,填土踏實,灌足水分,并用農膜覆蓋保墑。

5、加強管理
栽后一年內定植穴中土壤水分不能干,這是成活關鍵,必須保持穴內潮潤。防蟲、防寒也至關重要。北方秋栽的須于根基培土,以防凍害;有兔害的地區,應縛棘刺防護。

土肥水管理

土壤管理

柿是深根性的樹種,樹齡很長。為了使樹體能正常生長,延長盛果期,必須改善土壤理化性狀,使土壤疏松、有機物豐富,透氣性好,保肥保水力強,水土不致流失。這樣能增加根的吸收能力,提高肥效,避免產生生理障害。

1、中耕除草

能使地面松軟,雨水容易滲入,增加通氣性促進有機物的分解,有利于樹體的生長。也便于各種管理,能減少病蟲潛伏的場所。但是,中耕除草次數太多時,反而促使土壤流失,并使土壤腐殖質減少,破壞土壤團粒結構,影響土壤肥力。所以中耕次數不宜太多,以不形成草荒為度。

2、深翻擴穴

隨著樹齡增長,在采收前后,結合施基肥,于定植穴外逐年深翻擴大樹穴。深度根據土質情況而定,對土壤瘠薄,質地堅硬的深度應超過80厘米,土壤深厚的,深翻60厘米左右。

科學施肥

1、施肥時期

應在最需養分之前施入,提前的時間應包括肥料分解時間在內。也就是說,施入速效性化肥時,可距需肥時期近些;如果施用遲效性的有機肥時,距需要時間遠些,若施入的是未經腐熟的有機肥,則應更早。一般基肥以有機肥為主,在采收前后(10月-12月)施入,追肥以化肥為主,第一次在生理落果以后施入,第二次果實膨大期施入。當土壤肥沃、樹勢強健的情況下,第二次追肥可以省略;相反,若土壤瘠薄、樹勢衰弱的,在3-4月發芽時再追施一次。氮肥的60%-70%在基肥中施入,其余于生育期追施;磷肥全部在基肥中施入;鉀肥容易流失,而且在果實肥大過程中是必需的肥料,所以基肥和追肥均勻施入為宜。

柿子樹

2、施肥方法

⑴環狀施肥

在冠幅邊緣,挖一深寬各為30-40厘米的環形溝,將肥料與表土混合均勻施入埋好即可。此法多用于幼樹。

⑵放射狀溝施

以樹干為中心,向四周挖深20-40厘米、寬30厘米、長1-2米(依樹冠大小而定),外深內淺的輻射狀溝4-8條,施入肥料后填平。該法多用于成齡樹。

⑶條溝狀施肥

幼樹、大樹皆可采用此法。在勞力、肥料不足時,可逐行、隔行挖溝,結合深翻進行。

⑷全園撒施

盛果期樹的根系已布滿全園,此時,可將部分肥料撒在樹盤內,翻入土中,使肥料深淺結合,效果更好。但容易導致根背地生長,故應與其它方法結合使用。

3、根外施肥

根外施肥又叫葉面噴肥。是把速效性肥料配成一定濃度的溶液,噴于葉面的一種施肥方法。

⑴常用的種類和濃度:

①氮素肥料:尿素0.3%-0.7%。

②磷素肥料:過磷酸鈣及磷酸二氫鉀浸出濃度0.3%-3%、磷酸銨為0.1%-0.5%。

③鉀素肥料:以3%-10%的草木灰浸出液為主,其它如氯化鉀、硫酸鉀和磷酸鉀等濃度為0.5%-1%。

④微量元素:一般以500ppm為宜。

⑵噴施方法

一般在花期(5月中旬)及生理落果期(5月下旬至6月中旬)每隔半月噴一次尿素,后期可噴一些磷鉀肥。

灌溉與保墑

一般北方干旱地區,每株成年樹澆水100-150公斤,幼樹60-100公斤不等。結果多的年份要多澆一些,結果少的年份,可相對減少灌水次數和量。灌水時視土壤干旱情況、土壤的水分當量和氣候情況而定,一般年份,春季干旱,少雨多風,應當在萌芽前和開花前后各灌一次水,在施肥后也要同時灌水,以促進養分被及時吸收利用。灌水的方法很多,有地格子法、溝灌法、穴灌法等三種:

1、地格子法多用于平坦、水源充足的柿園,即每株樹下以土圍成一格或修成樹盤,灌溉時從水道將水引入格內即可,待水滲入土壤后及時覆土或蓋草保墑,或待土壤稍干時進行中耕保墑。

2、溝灌法一般用犁在靠近柿樹處開溝,將水引入溝中,灌滿為止。同樣,待水滲入土中后覆土。

3、穴灌法在樹冠下挖30-40厘米見方的穴數個,將水倒入穴中,待水滲入土中后覆土。

花果管理

花果管理原則

花果管理目的是為了年年生產出均勻一致的優質大果,供應市場,防止隔年結果現象的發生。因此,遵循調節樹勢、控制產量的原則,以維持中庸偏強的樹勢,限定產量,達到豐產穩產的目的。

結果量調節技術

1、幼樹促進成花,提早結果

幼樹易旺長,難成花,可結合夏剪進行拉開角、環剝、環割以外,可在4月下旬新梢速長前噴施1000-1500ppm的pp333溶液2次,每次間隔10天;也可在秋季或早春萌芽前進行土施,按干徑1厘米施1克的標準施入,可使新梢生長量降低30-40%,提高成花率20-30%。在盛花期噴施1500ppm的稀土+30ppm的赤霉素溶液,可使座果率達90.7%。

2、盛果期限量結果

進入盛果期,結果量大增多,產量與質量的矛盾非常突出,一般地說產量越高,品質越差,要想生產優質大果,必須限定單位面積的產量,達到穩產目的,避免出現大小年。中國現階段每畝目標產量以1500千克-2500千克為宜。

3、疏蕾、疏果保持一定的葉果比

當結果枝上第一朵花開放的時候開始至第二朵花開放時結束,在這個時期是疏蕾的最適期。疏蕾時除基部向上第2-3朵花中保留1-2朵花以外,將結果枝上開花遲的蕾全部疏去。剛開始結果的幼樹,將主、側枝上的所有花蕾全部疏掉,使其充分生長。疏果能提高果實產量,早疏果則留下來的果實容易長大。但因柿樹生理落果嚴重,為此,疏果宜于生理落果即將結束時的7月上中旬進行。疏果時應注意葉果比,1個果實有20-25片葉子是最合適的結果量;并應注重留下的果實的質量。將發育不良的小果、向上著生的、萼片受傷的、及畸形果、病蟲果等疏去。

柿子樹

整形修剪

柿樹整形修剪的原則

1、要符合柿樹特性

做到有形不死,隨樹造形;均衡樹勢,主從分明;以疏為主,抑強扶弱。

2、適合立地條件

肥地冠大、疏散,瘠地冠小、緊湊;坡地樹冠上高下低;光照不足處骨干枝要稀,葉幕層要薄。

3、樹勢強而不徒長

幼樹擴冠、提早結果;結果母枝有定量;果果見光而無日灼;結果部位靠近骨干枝。

整形修剪方法

1、冬季修剪(休眠期修剪)

⑴幼樹修剪

幼樹生長旺盛,生長停止較遲,頂端優勢強,分枝角度小,新梢長,層次明顯,隱芽萌發力強,新梢摘心后能發生2-3次梢。修剪原則:培養骨架,開張角度,整好樹形。并及時摘心,促生結果母枝;適當修剪,促進轉化,為早期豐產打好基礎。修剪時要根據整形的要求,選留部位合適的枝條作為主枝和側枝。疏去同方向的枝條,使各級骨干枝的延長頭都處于優勢地位。對無礙延長枝生長的其它枝條,過密的疏去一些,過長的適當回縮。

⑵結果樹的修剪

柿樹成形以后。逐漸進入盛果期,樹勢穩定,產量上升,樹體向外擴展日趨緩慢,隨著樹令的增加,內膛枝受遮蔭而逐漸衰弱,甚至枯死,結果部位外移。
修剪原則:注意通風透光,加強結果枝的更新,使結果部位盡量靠近骨干枝。主、側枝延長頭的修剪:延長枝處于主枝或側枝的領導地位,與其他枝條之間從屬關系要明確,其延伸方向要與主、側枝伸展方向保持一致,使之骨架挺直,養分運輸迅速。延長枝茁壯的于1/3處飽滿芽上方短截;主側枝太強的,去強換弱;延長頭太弱的,去弱留強;延長頭水平方向偏斜的,要重剪,剪口芽留內芽,以減少彎曲度;主、側枝太開張的,要去平留斜;成枝角太小的,去直留斜開張角度。結果枝組與結果母枝的修剪:結果枝組在骨干枝上配置是否合理,這是豐產的關鍵。配置時,位于頂部的小,基部的大,使主枝和側枝水平和垂直方向都呈三角形。在不同部位生長的結果枝組其生長量不同,上位的太強,下位的太弱,水平略偏上伸展的結果枝組長勢中庸最理想。

結果枝組在主、側上的排列要左右錯開,4-5年更新一次。發育枝的修剪:將內膛或大枝下部細弱枝條疏去;對具有2-3次梢的發育枝,應截去不充實部分;20-45厘米長的發育枝最容易形成結果母枝,對此,應根據具體情況妥善處理,一般過長的可截去三分之一,短的可以不短截,太密的適當疏去一些。

2、夏季修剪(生長期修剪)

⑴抹芽

枝鋸口附近或拱起部分,隱芽會大量萌發,5-7月在新梢木質化之前,抹去向上或向下的嫩梢,留下側下方的新梢,以培養成結果母枝。

⑵徒長枝摘心

枝一般要全部疏去,對用于補空的在30-40厘米摘心,促生分枝。

⑶拉枝

高接樹生長旺盛,枝條直立,易使樹冠郁閉,影響整形,也影響早期產量。拉枝能緩和樹勢,擴大樹冠,改變枝條方向,便于整形。無論是培養主枝或側枝,當新梢方向合適,角度較小時,6月份在新梢木質化以前,按理想角度和方向拉枝,7、8月份分別待新梢長至一定長度,再按理想角度拉一次枝,使枝條按理想生長。也可將枝在木質化前用E形鐵絲夾夾彎,使成想角度。

⑷剪梢

枝條生長停止晚,先端不充實。于8月下旬至9月上旬將旺枝先端不充實部分剪去,以減少養分的消耗,促使下部芽發育或形成結果線母枝,也為下年增加發枝量打下基礎。

⑸環剝

花期(5月)對幼樹主干環剝能提早結果,已結果的也能提高座果率。剝皮寬度與主粗成正相關,一般剝皮寬度約0.5厘米左右。環狀、螺旋狀、錯位兩半圓等形式均可。

采收加工

柿的采收期依要求而異。供軟柿鮮食的,在果皮由黃轉紅時采收;供脆柿鮮食的,在果皮轉黃時略早采收;供制餅用的則在果皮梢轉紅色而肉質未軟化前采收,這樣削皮容易,制餅率高,制的柿餅質量也好。供貯藏用的柿果應提前在果面綠色消褪而肉質硬脆時采收。

澀柿剛采下時,果實內含有多量可溶性單寧物質,澀味很重,不能食用。需經人工脫澀處理后才能銷售。脆柿脫澀多用40℃-50℃的溫水或1:10的石灰水在缸內浸沒柿果,然后密封缸口,加以保溫。經1-3天即能脫澀。軟柿脫澀有煙熏法、混放樹葉或梨果法等,目前最方便、最有效的脫澀方法是使用乙烯利。將采下的澀柿整筐用百萬分之四百至百萬分之五百(400PPm-500PPm)的乙烯利溶液浸濕0.5-1分鐘,或噴布果面,然后放置室內。經3-5天,柿果即會轉色、變軟。此法可根據銷售要求分批處理。此外,用75%的酒精或白酒噴在鋪于果面的吸濕紙上,然后置塑料袋中密封4-5天,也可脫澀,并延緩軟化。
柿成熟期江淮流域氣溫尚高,不適于長期貯藏。如選用帶硅窗的聚乙烯袋貯放,同時放入0.6毫升的仲丁胺防腐,保持室溫10℃-12℃,則可貯藏50多天,柿子風味正常。為延緩柿果脫澀后的軟化,可在采收前3天對樹冠噴市百萬分之二百(200PPm)濃度的赤霉素溶液;或來后用柿鮮工藥劑進行浸果處理,晾干后密封。

成熟柿果中富含糖分,一般可達14%-26%。對一些殘次果和屑果,最宜用來發酵制酒,提高經濟價值。方法是將柿子用水洗滌后,浸入40℃溫水中24小時,除去澀味。然后去掉柿蒂,將柿果破碎,搗爛,倒入發酵缸內,注意留出25%-30%的空隙,以防發酵時發酵液膨脹外溢。拌入5%酒酵母和0.1%果膠酶,充分攪勻,在26℃-28℃條件下進行主發酵,每天上下攪拌一次,使發酵液溫度一致,發酵均勻。經5-7天,上部出現清水,酒味很濃時,進行壓榨、過濾,即得發酵柿酒。發酵酒經半年陳釀,進行后發酵,并使雜質沉淀,澄清過濾后即可裝瓶。

病蟲防治

病害

1、柿角斑病

此病危害柿葉和柿蒂。初發病時,葉子正面出現黃綠色病斑,無明顯邊緣,以后病斑顏色逐漸加深呈黑色,病斑中央淡褐色,形成外濃中淡的病斑,因受細脈所限,成多角形,中間密生黑色小點,嚴重時多數病斑相互融合,布滿大半葉,以致凋枯脫落;為害柿蒂時,多在柿蒂的四周發生,無一定現狀,呈深褐色。此病發生很快,在主脈基部病斑最多。病菌在病蒂、病葉內越冬,第二年6-7月借助雨水傳播,自葉背侵入。因此,6-7月陰雨較多的年份,發病嚴重。病菌一般于6、7月開始傳染入侵,8月份為發病盛期,大量出現病斑,隨后便落葉、落果。病蒂常能在樹上殘存2-3年,病菌能繼續生存,成為每年初次侵染的主要病源。

防治方法:

①清除干枝落葉。

徹底清除殘留的柿蒂、干枝和地上落葉,是防治本病的關鍵措施。因為病蒂、干枝和落葉是本病的主要侵染源,所以,清除燒毀病蒂、干枝和落葉的防治效果不亞于噴撒波爾多液。

②藥劑防治。

可用0.2%-0.4%倍量石灰波爾多液,在6月中旬及7月中旬各噴一次,成長樹每株噴7.5-10千克,以噴濕枝葉不滴水為度。也可試噴下述藥劑:65%福美鐵可濕性粉300-500倍液;75%百菌清可濕性粉500-600倍液,70%甲基托布津可濕性粉1500倍液,50%多菌靈可濕性粉1000倍液,70%代森錳600-800倍液等。

③改進施肥保水工作。

增施肥料,注意保水,使樹勢健壯,增強抗病力。

④停種君遷子。

君遷子軟柿是此菌的重要寄主,感病后清除病果病枝極為困難,所以柿區最好不要種植君遷子。

2、柿圓斑病

此病危害柿葉和柿蒂。最初在葉子正面發生黃褐色的小斑點,邊緣顏色較淺,逐漸擴大成圓形褐色病斑。一般病斑直徑約3毫米,最大可達7毫米,隨著葉片變紅,病斑周圍出現綠色或黃色暈圈,嚴重時葉片迅速變紅脫落,樹勢強健者病葉不變紅就脫落。當危害葉脈時,使葉成畸形;柿蒂上發病較遲,病斑也較少;病株果實小、味淡、容易提早變軟脫落。病源菌以菌絲在病葉或病蒂上越冬。第二年4-5月形成子囊殼,子囊孢子在6月中旬成熟,借風雨傳播,8-9月開始發病,一年僅有一次入侵。在陰雨連綿的年份或潮濕的氣候發病較重。

防治方法:

①清掃落葉,集中燒毀,消滅越冬的病源菌。

②加強栽培管理,增強樹勢,提高抗病能力。

③在6月中旬噴布一次1:2-5:600倍式波爾多液,以防侵染。

3、柿炭疽病

此病主要危害果實的枝條,葉片上很少發生,即使有,也只限于葉柄或葉脈上,果實主要在近蒂處發病。枝條一般在6月上旬開始發病,果實發病較晚,一般在6月下旬、7月上旬,或8月下旬至9月上旬。發病初期果面出現小黑點,逐漸擴大呈圓形或橢圓形,略凹陷,病斑直徑約1厘米,中央有黑點,其上有黑灰色的粘狀物(分生孢子)著生。被害果實容易軟化脫落或發酸變質。在新梢上發生的病斑,多呈橢圓形,黑色或黑褐色,表面略凹陷而開裂。上面散生小點(孢子層)。病斑環繞新梢一周時,因輸導組織遭受破壞,病斑上部的枝條就干枯落葉。病菌在病枝和病果上越冬,氣溫在9-36℃之間都能活動,但以25℃最適宜此菌的繁殖和發展。當果實或枝條有傷口時更易侵入。

防治方法:

①收集燒毀病枝和病果。

②選擇抗性強的品種。

③嚴格選擇苗木和接穗,防止此病傳播。

④萌芽前噴一次波美5度的石硫合劑。

⑤藥劑防治,6月以后噴1:2-5:600倍波爾多液。也可選用40%百可寧900-1200倍,60%寶寧800-1200倍,70%代森錳鋅400-500倍,50%多菌靈800倍以上藥劑任選一種進行噴霧。特別推介的是近期由深圳瑞德豐農藥公司研制的30%柿病清等藥劑。

蟲害

1、柿蒂蟲

又叫柿實蛾、柿實蟲、鉆心蟲。在中國主要柿產區普遍發生,是一種專門危害柿果的害蟲,被害果早期變軟脫落,受害嚴重的地區,造成大幅度減產。通常一年發生兩代,以老熟幼蟲在樹干和大枝的老皮裂縫下、樹上干果內及根部附近一寸多深的土中,結污白色薄繭越冬。越冬幼蟲于翌年4月下旬至5月中旬化蛹,化蛹盛期為5月中旬,5月上旬至6月上旬羽化出成蟲,其羽化盛期為5月中旬。第一代幼蟲由5月下旬至7月上旬危害,盛期在6月上中旬。第二代幼蟲在7月中旬開始危害,一直到采收。8月中旬幼蟲老熟開始脫果結繭越冬。

柿子樹

防治方法:

①冬季刮去枝干上的翅皮、老粗皮,摘去遺留的柿蒂,集中燒毀,可以消滅越冬幼蟲。

②6月中下旬和8月中旬至9月初,一定要將幼蟲危害果及時摘掉,并要摘凈、拾凈、深埋,以消滅當年蛹和幼蟲。

③8月中旬,在刮過粗皮的樹干和主枝上縛草把,引誘幼蟲在內越冬,入冬后解除燒凈。

④在成蟲發生盛期,用可用20%菊馬乳油1500-2500倍液;20%甲氰菊酯乳油2500-3000倍液;或2.5%溴氰菊酯乳油3000-5000倍液;或20%氰戊菊酯乳油2500-3000倍液;或50%殺螟硫磷乳油1000倍液等藥劑噴霧,可消滅成蟲。防治1-2次,均可取得良好效果。

2、血斑小葉蟬

又叫血斑浮塵子。柿產區幾乎都有發生,若蟲和成蟲棲息在葉背的葉脈兩側,吸食汁液。被害處葉綠素遭到破壞,葉的正面出現白色小點,嚴重時全葉呈蒼白色,使果實變小、味淡、產量降低。一年發生2-3代,以卵在新梢上越冬。翌年4月下旬孵化,5月上、中旬為孵化盛期,5月下旬若蟲變為成蟲,以后各代若蟲、成蟲重疊發生。

防治方法:

①清園,清理樹下雜草和落葉,減少越冬蟲源。

②在5月下旬,柿樹開花后,第一代若蟲大量出現時,用40%樂果乳劑2000倍液,或50%辛硫酸乳油、50%殺螟松乳油1000倍液均可。

③保護天敵紅色食蟲螨。

3、龜蠟蚧

多數柿產區均有分布,此蟲著生于葉子或新梢上,葉子受害時易誘發煤病。一年發生一代,以受精雌蟲在小枝上越冬。翌年5月上旬至6月下旬產卵。6月上旬至7月上旬孵化,8月中旬至10月中旬雄蟲化蛹。8月下旬至10月上旬雄蟲羽化,隨即與雌蟲交尾,雌蟲受精后自8月中旬開始,陸續從柿葉爬到一至五年生枝條上危害,并在危害處進入越冬。6月中旬初孵化的若蟲從蠟殼下爬出,群集在柿葉的表面,固定不動,吸食葉液。7月下旬雌雄蟲可辨,雄蟲體形不變,8月中旬化蛹,8月下旬開始羽化,隨即飛在雌蟲體上交尾,雌蟲受精后,轉移到枝上越冬。

防治方法:

①冬季至春季發芽前,用掃帚掃除枝條上的越冬蟲。

②嚴冬季節,下霧淞天氣,枝條上常結有冰棱,龜蠟蚧也被冰包埋,當冰融化時,可及時組織人力打落。

③結合修剪和去干枝,將個別蟲多的枝條剪除燒掉。

④在6月中旬若蟲孵化盛期用20%甲氰菊酯乳油2500-3000倍液、2.5%溴氰菊酯乳油3000-5000倍液、40%樂果1000倍液、50%可濕性西維因500倍液等藥劑噴布,均有良好效果。

4、黃剌蛾

該蟲幾乎遍布中國各省。食性很雜,為害多種果樹。幼蟲幼齡時啃食葉肉,殘留葉脈呈籮網狀,后期幼蟲食葉片成缺刻,嚴重時可將樹葉全部吃光。幼蟲體上有毒毛,剌及人體膚后紅腫而疼痛。黃剌蛾在陜西1年2代。以老熟幼蟲在樹枝分叉處(大樹)和主側枝及樹干粗皮(小樹)上結繭越冬。1年1代地區成蟲約在6月中旬至7月上旬羽化,幼蟲在7月中旬至8月下旬發生為害。1年2代地區越冬幼蟲一般于5月上旬化蛹,5月下旬6月上旬越冬代成蟲羽化.成蟲晝伏夜出,趨光性不強。8月下旬至9月幼蟲陸續老熟,在樹體上結繭越冬。

防治方法:

①人工防治

結合果樹冬剪,徹底清除或刺破越冬蟲繭,并清除在果園周圍防護林上的蟲繭。夏季結合夏剪等農事操作,人工捕殺幼蟲;

②生物防治

在果樹冬剪時,將剪下的越冬繭收集于鐵紗籠里,將紗籠掛在果園,待寄生性天敵羽化后飛走,將刺蛾成蟲集中消滅;天敵主要有上海青峰、黑小蜂和朝鮮紫姬蜂。

③藥劑防治

防治關鍵時期是幼蟲發生初期,可噴布50%殺螟硫磷1000倍液;10%氯氰菊酯2000倍液;2.5%溴氰菊酯3000倍液;或25%亞胺硫磷乳劑600倍液;25%滅幼脲3號膠懸劑25-50ppm、青蟲菌(200億/克)1000倍液。 

柿子樹價格表(更新時間:2025年01月)

胸徑(cm) 價格(元) 備注
8 100~250 柿子樹
10 300~400 柿子樹
12 500~650 柿子樹
15 700~800 柿子樹
20 1500~2000 柿子樹
25 3000~4500 柿子樹

價格以實際報價為準,以上僅供參考

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