基本信息：

名稱：果石榴

分類：常綠灌木

習性：喜光，喜溫暖氣候，有一定耐寒能力，但枝干經-20℃左右之低溫則凍死；喜肥沃濕潤而排水良好之石灰質土壤，但可適應pH值4.5-8.2的范圍；有一定的耐旱能力，栽平地和山坡均可生長。生長速度中等，壽命較長，可達200年以上。在氣候溫暖的江南地區，一年有2-3次生長，春梢開花結實率較高。夏梢和秋梢在營養條件較好時也可著花。

喜陽光充足和干燥環境，耐干旱，不耐水澇，不耐蔭，對土壤要求不嚴，以肥沃、疏松的沙壤土最好，過于黏重的土壤會影響生長和果實品質。喜肥。石榴對于城市高層建筑陽臺及屋頂空氣干燥的環境尤其適應。

溫度是石榴栽培最主要的外界因素之一，葉芽萌動時要求氣溫在10℃以上，生長期內有效積溫要在3000℃以上。喜溫喜光，在年有效積溫5000℃、日照1100小時以上環境生長較好。冬季休眠期能耐短期低溫，但在-18～-17℃時，即有凍害。不同品種中，酸石榴要比甜石榴耐寒些。

果實成熟以前，以干燥天氣為宜，尤其在花期和果實膨大期，空氣干燥、日照良好最為理想。果實近成熟期降雨，易引起生理性裂果或落果。喜陽光，在陰處開花不良。

綠化特性：

果石榴既可觀花又可觀果，小盆盆栽供窗臺、陽臺和居室擺設，大盆盆栽可布置公共場所和會場，地栽石榴適于風景區的綠化配置。果可生食，有甜、酸、甜酸等品種，Vc的含量比蘋果、梨均高出1-2倍，還富含鈣質及磷質。可入藥，有潤燥和收斂功效。果皮內含單寧，可作工業原料，入藥可治瀉痢；根可除絳蟲；葉煮水可洗眼。

栽培經驗：

繁殖方法

果石榴繁殖方式主要有扦插、分株、壓條和播種4種。

播種

秋季采集好種條后，經過60天左右的種子沙藏，在第2年3月初進行種子催芽處理后，待種子50%以上露白時即可下地播種。播種可以進行條播或者穴播，條播畝播種量一般不超過2000克，經過沙藏和催芽處理的種子出苗率可在90%以上。

扦插

選擇0.5-1厘米粗的一年生健壯果石榴枝條為種條，截取10-15厘米長，每30個為一捆，進行冬季貯藏，在第2年春季土地解凍溫度回升時，平整土地，進行大田扦插，扦插前對種條進行生根處理。扦插種條的株距為15厘米，行距為20厘米，畝扦插種條22000株，每畝可出圃種苗18000株左右。

分株

可在春季清明節前春芽萌動時挖出健壯根蘗苗分栽即可。

壓條

春秋季節均可進行，在春芽萌動前將根部分蘗枝壓入土中，經夏季生根后割離母株，秋季即可成苗。

栽培技術

苗木定植

果石榴一年四季均可栽培，但以春、秋兩季栽植成活率最高。果石榴喜光耐肥，栽植時一定要施足底肥，無論是綠化種植或是庭院種植均要挖大坑、多施肥。定植坑以80厘米高、80厘米長、80厘米寬為宜。株施底肥（農家肥）50千克以上，栽植后立即澆透水，15天以后再澆1次水，保證苗木成活率在95%以上。苗木發芽后及時清除樹旁雜草，促進苗木生長。

花果管理

果石榴的花為兩性花。能自花授粉結果，但由于營養狀況不同，會形成完全花和不完全花。對于以結果為主的果園，每年4月中下旬以后能分辨出兩類花時，人工疏除發育不完全的鐘狀花（喇叭形花），保留發育完全的筒狀花（葫蘆形花），以節省養分，并注意多保留早開的花。用于綠化的果石榴可以不疏花。

一是摘下盛開的正在散粉的鐘狀花，采取花對花的方式對盛開的正常花授粉。二是在盛花期，把剛開放的花朵采回，去掉花瓣，兩花相對進行摩擦，收集落下的花粉，待花粉陰干后，進行人工授粉。

在現蕾期、初花期、盛花期各噴布一遍0.3-0.5%（w）硼+0.3-0.5%（w）尿素能顯著提高著果率。

肥水管理

果石榴除每年秋冬季施基肥外，還要抓好以下幾個關鍵時期追肥：

開花前，即萌芽到開花現蕾初期追施速效氮肥，適當配施磷肥，一般株施尿素或磷酸二銨0.5-1千克。

幼果膨大期，以施復合肥為主，起到減少幼果脫落，促進果實膨大作用，一般株施氮、磷、鉀含量各為15%（w）的復合肥或果樹專用肥0.5-1千克。

果實成熟期，即采果前25-30天追施速效磷、鉀肥為主，以溝施為好。與此同時可結合噴藥葉面加噴200倍尿素或200倍磷酸二氫鉀3-5次。可使果實體積增大，果形整齊，色澤鮮艷，品質提高。水分管理以果樹不缺水、保證果樹正常結果生長為標準，澆水可結合追肥進行，或抓住萌芽前、盛花后和果實膨大期幾個關鍵時期進行。根據每年情況對果樹及時澆水、排澇。

整形修剪

果石榴為喜光樹種。對生長旺盛的樹在修剪上可充分利用一年生枝，即采用輕剪長放、拉枝、拿枝、摘心、刻芽及環割等控制枝條長勢，使其分化成花，提早結果。樹體結構及大小枝條在樹冠上的分布應“上稀下密，外稀內密，大枝稀小枝密”，以便樹冠內外都能透光，里外結果，樹形可采用自然開心形或三主枝開心形。果石榴對修剪反應較敏感，修剪時應以疏剪為主，少用短截和回縮，主要疏除徒長枝、密生枝和病蟲枝，對下垂枝及時回縮更新，并配合摘心、抹芽和拉枝等夏剪措施。

病蟲防治

病害

果石榴的主要病害為石榴干腐、褐斑病，防治石榴干腐病冬季剪除病枝集中燒毀，春季發芽前噴施5波美度石硫合劑，麥收前后噴施25%苯醚甲環唑可濕性粉劑2000倍效果最好；防治褐斑病主要藥劑為70%（w）甲基托布津可濕性粉劑1500倍、75%（w）代森錳鋅可濕性粉劑800倍等。

蟲害

果石榴的主要害蟲有食心蟲、桃蛀螟、黃刺蛾、蚜蟲、紅蜘蛛等，防治食心蟲、桃蛀螟、黃刺蛾可用40.7%（w）毒死蜱乳油2000倍、3%（w）甲維鹽乳油2000倍等；防治紅蜘蛛可以噴施20%（w）噠螨靈可濕性粉劑2000倍、防治蚜蟲可用10%（w）吡蟲啉可濕性粉劑2500倍等。

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