饅頭柳是一種高大的喬木,它最高可達18米,樹干非常的粗壯,是很好的木材。它的生命力頑強,可以種植在各種地方,主要分布在黃河流域中心,青海等地方。有人說它是“落籽成林”,這是一點都不夸張的,只要把它的樹苗埋到土壤里,它就可以成活,而且成活率是百分之百。它是夏天遮陽最好的樹木,它的樹冠發達,枝條和樹葉數量比較多,夏天的時候枝葉便會擋住太陽的暴曬,讓人們更好的乘涼。
它的觀賞價值很高,并且觀賞時間久。當春天悄悄來臨的時候,它就開始悄悄的生長,不久它就會長出綠色的嫩葉,讓人們感受到春天的氣息。夏天的時候,它的樹葉還是綠色的,讓人們在煩躁的時候看到它就心情舒暢。它是所有樹木中,發芽最早的,落葉最晚的一個。