1、栽植。桃樹栽植應避開重茬桃園,建在地勢較高、土壤透氣性好的地塊上。密度可根據經營方式自行選擇(開心形畝80株以下,小冠疏層形成人字形80-110株/畝,溫室或大棚畝200株以上)。桃雖自花結實、異花授粉更能顯著提高產量,故生產中一般要配一定量的授粉樹,比例40:1或更多亦可。
2、施肥。挖溝或穴施底肥,一般畝施有機肥3000-5000千克,磷肥50千克。和土混勻,栽植定干,噴石硫合劑,澆足定植水。然后覆蓋地膜。減少土壤水份蒸發(追施時可破膜)。
定植后,當新梢長到100厘米以上時,開始追肥(尿素),每株1-15克為宜,半月1次,促進快速健壯生長;據報道,花芽分化前施氮與磷肥有利于花芽分化;6月下旬至7月上旬,葉面噴施0.3%尿素能促進花芽分化;硬核期開始后,葉面噴施0.5%的磷酸二氫鉀可使桃果實含糖量增高,風味濃,色澤鮮艷,提高果品質量。
3、灌、排水。桃樹雖耐旱,但自萌芽到果實成熟,需充足的水分。灌水一般在萌芽前,開花后和硬核開始期。秋季一般不灌水,冬初灌水1次。
4、保葉增光。主要是生長季節防治蚜蟲、細菌性穿孔病、紅蜘蛛等病蟲害。藥物選擇毗林、中生菌素和田螨嗪效果較好。噴藥時加0.3%光合微肥,保證葉片完好,旺盛生長。
5、摘心增枝。整枝時,有空間的新梢長到25厘米時摘心,主梢長到60厘米時再摘心,促發二次枝、三次枝。及時抹掉、疏除過密枝、芽。
6、控長促花。桃花芽分化一般自7月中下旬開始。實踐證明,桃花芽分化與新梢生長節奏有關,緩慢生長能為花芽分化奠定物質基礎。因此豫北地區一般7月上、中旬開始用15%的多效唑分3次噴霧,每次間隔12天左右,濃度分別用300、200、150倍液。調節新梢生長速度。控制標準以8月上中旬全部新梢封頂為原則。如8月中旬仍有個別旺長單株,立即再補噴1次更大濃度的多效唑,也可用50倍多效唑液沾嫩枝尖或更高濃度涂刷枝干。
生長季節當土壤持水量超過40%,易造成枝條發育不充實,易患根腐病;積水常致整園桃樹死亡。所以注意雨季排水、做到雨停無積水。
7、生長季修剪。桃樹極喜光,生長季修剪是達到早成形,早結果,早豐產的關鍵措施。
春季留足骨干枝開角度后,抹去剪口和主干上的新生芽、梢;5月中旬和6月下旬的新梢生長期剪除副梢延長枝以上的主梢。剪除過密枝、內堂徒長枝(多疏少截);花芽分化前(約7月份)的生長緩慢期,對骨干枝拉枝進一步改善光照;8月份對未停止生長的新梢全部摘心,促進花芽分化。
8、落葉后至翌年萌芽前管理措施。落葉后深施基肥,澆封凍水。冬剪只疏過密枝,不短截,春季復剪時短截。冬季樹體噴波美3-5度的石硫合劑。